近日 ，舌尖安全北京市西城区市场监管局月坛街道市场所执法人员深入餐饮单位后厨开展食品安全检查。北京此次检查聚焦餐饮单位后厨卫生状况、西城食品加工操作规范等关键环节开展，检查督促后厨规范操作 ，餐饮防止交叉污染，后厨为消费者营造安全放心的守护餐饮消费环境。

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中国消费者报记者董芳忠摄影报道

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：赵英男