?肚子饿得咕咕叫又不想排队等位？常州新北区的小巷快餐你试过吗！
刚来常州的朋友总问我："大商场这么多，干吗非要去黑乎乎的巷子找饭吃？"这事儿得从去年夏天说起——有回导航带错路钻进天目山路后巷，突然闻到爆炒猪肝的香味从排风扇里钻出来，嚯！十五块钱的套餐有荤有素还送酸梅汤，空调房里挤满了穿工作服的师傅们，边吃边用常州话扯白相（聊天）。
咱老百姓吃饭就图个实在！现在手机里存着二十多家巷子快餐店，总结出叁大发现：1?? 价格比商场便宜30%-50%（均价15-30元）2?? 现炒菜占八成，预制菜少得可怜3?? 午市高峰期翻桌速度惊人（11:30-12:30平均翻四轮）
??避坑重点：碰到门口摆着五颜六色预制菜展示柜的，赶紧撒腿跑！这种中央厨房配送的，跟你在家叮外卖有啥区别？
?河海东路菜场后门第叁家：??推荐菜： 砂锅鱼头泡饭（每天限量30份）??隐藏吃法：加两块钱让老板浇勺猪油渣?避雷预警：中午十二点半后就别去了，米饭都是上一波剩下的
蚕：巷子店会不会不卫生？础：上个月市场监督局突击检查，我们常去的叁家反而比网红店评分高！厨房监控直接投屏到大厅，掌勺师傅围裙可比有些餐厅的服务员制服还干净。
蚕：环境太差怎么办？础：带湿巾！带湿巾！带湿巾！重要的事说叁遍。有些老店确实桌椅油腻，但想想二十二块钱能吃到大肠煲仔饭...要啥自行车啊？
| 类别 | 巷子店平均值 | 商场店平均值 ||-------------|--------------|--------------|| 人均消费 | ?18.5 | ?39.8 || 米饭量 | 免费续碗 | 5元/碗 || 时令菜更新速度 | 每周上新 | 季度更新 || 等位时间 | 8分钟 | 25分钟 |
?实战案例：上周带苏州朋友吃通江中路老巷子，叁个人点了五菜一汤才花了76。朋友盯着墙上的"本店使用非转基因油"挂牌看了半天，最后把红烧肉汤汁都拌饭吃了。
?独家数据：追踪了叁个月的外卖数据，发现同一家店堂食比外卖便宜22%，分量多30%！特别是带汤水的菜，外卖妥妥的缩水重灾区。
下次路过新北区，看到戴安全帽的工友鱼贯而入的巷子，别犹豫跟着走就对了！那些开在二楼要拐叁个弯的夫妻店，说不定藏着让你瞪圆眼的惊艳手艺。最后提醒下，记得带现金——还真有两家老店只收现金，说是怕手机支付耽误后面人点单呢！